哈爾濱張拉膜 長(zhǎng)沙人不愛吃河南芹菜
芹菜6分/斤，是做夢(mèng)嗎?河南中牟的芹菜，今年就是這個(gè)行情。“多收了三五斗”的中牟菜農(nóng)不是欣喜，而是上愁，無(wú)路可銷。
這么便宜的芹菜，N年前長(zhǎng)沙也許有。4月21日上午，記者走訪長(zhǎng)沙各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，2元/斤的芹菜價(jià)格很是堅(jiān)挺。荷花池農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一個(gè)菜販告訴記者，2元/斤已經(jīng)很便宜了。
隨后，記者從馬王堆蔬菜批發(fā)市場(chǎng)獲悉，長(zhǎng)沙市面上的芹菜幾乎全是本地芹菜，湖北、云南有少量，幾乎沒有河南芹菜。
湖南人不吃河南芹菜，主要因?yàn)楹幽锨鄄瞬缓虾稀皹?biāo)準(zhǔn)”。
據(jù)批發(fā)老板夏連平和廖海清介紹，長(zhǎng)度40~50公分、粗細(xì)適中、顏色偏黃白、有色澤的芹菜在湖南最受歡迎。而河南中牟縣的芹菜長(zhǎng)達(dá)七八十公分，色澤呈青色，被業(yè)內(nèi)戲稱為“青頭”，不符合湖南人口味。
此外，芹菜等葉類菜，含水量高，運(yùn)輸過程中損耗高，自給更靠譜。
省蔬菜研究所副所長(zhǎng)鄭明福告訴記者，目前，我省一年四季都能種芹菜，除五六月份靠外省供應(yīng)外，其他月份基本自給，去年我省芹菜種植面積就達(dá)到了28.7萬(wàn)畝，這正契合了省政府對(duì)蔬菜自給率的要求。省農(nóng)業(yè)廳蔬菜處副處長(zhǎng)羅偉玲告訴記者，我省蔬菜自給率將達(dá)到70%。
河南芹菜運(yùn)到湖南就貴了
更重要的是，河南便宜芹菜到湖南后也會(huì)失去價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
夏連平告訴記者，從河南運(yùn)6噸芹菜到長(zhǎng)沙，純運(yùn)費(fèi)就要2000元，加上冰塊費(fèi)1500元，進(jìn)場(chǎng)費(fèi)300元，以及門面費(fèi)和人工費(fèi)，運(yùn)費(fèi)大約要4000元，平均攤下來(lái)，一斤芹菜也會(huì)增加三毛錢左右。而采購(gòu)本地芹菜也每斤只要2~5角錢。
在市場(chǎng)的芹菜批發(fā)區(qū)，地面上，捆綁好的芹菜堆積成幾座半人高的小山。批發(fā)老板張可珍告訴記者：“這些芹菜都是長(zhǎng)沙市區(qū)附近的菜農(nóng)運(yùn)過來(lái)的。”
每天中午11點(diǎn)到12點(diǎn)，菜農(nóng)會(huì)在這個(gè)時(shí)間段把自己種植的芹菜集中運(yùn)到批發(fā)市場(chǎng)，然后經(jīng)由批發(fā)商再批發(fā)到各大零售或者超市賣點(diǎn)。“這都是30斤左右一捆的，一堆估計(jì)將近450斤。一天估計(jì)會(huì)有5000斤左右的芹菜從這里出入。”
夏連平指著芹菜批發(fā)區(qū)的芹菜說(shuō)：“每年的10月份到次年的4月底，都是長(zhǎng)沙本地的芹菜在售賣。而5月初開始，由于長(zhǎng)沙的芹菜銷售期結(jié)束，我們就會(huì)開始從陜西西安、內(nèi)蒙還有甘肅蘭州進(jìn)購(gòu)芹菜。”
廖海清笑著說(shuō)：“其實(shí)長(zhǎng)沙的芹菜市場(chǎng)供應(yīng)，是本地和外地組成的一個(gè)很好的銜接。長(zhǎng)沙本地的芹菜銷售期一結(jié)束，外地的正好上市，兩不矛盾。”
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